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新民快评 | “抢”菜？ 大可不必

来源： 时间： 2022-03-15 11:17:18

近期，在一些因疫情临时管控的小区中，一些市民发现上网买菜要“拼手速”，送菜时间有所推迟，不少人开启了“抢”菜模式。对此，政府有关部门和相关企业都表示农产品供应量足价稳，“抢”菜大可不必。

图片来源：东方IC 

受到疫情影响，近期申城的蔬菜以及生鲜需求量出现了一定程度上涨，但并不是“供不应求”。从上海蔬菜集团发布的数据来看，日均蔬菜供应量6000吨以上，保持平稳。其中，上海最大的蔬菜批发市场江桥市场交易量呈现上升趋势，最高日均交易量达5760吨，环比增幅16.3%。

在供应充足的情况下，之所以还会出现“抢”菜的情况，主要还是由于两方面的因素造成。首先就是网上需求的集中出现。临时管控小区内市民买菜的主要渠道还是网上购买。来自叮咚买菜的数据来看，其周末的订单量整体上涨50%以上，部分站点单日订单量达到平时的2倍。

另外一方面，这段时间网上也出现了不少的传言，像“近期要实施地毯式筛查，大家要备好物资储备”等，这些在一定程度上也造成了一些市民囤积蔬菜，特别是如果通过网上购买的话，会将原本已经不充裕的配送运力更加吃紧。

当下上海并不缺农产品，蔬菜、禽、肉、蛋、水产等供应充足，价格总体平稳。因而要让买菜要“拼手速”，最迫切的还是要缓解运力短缺问题。对于线上平台来说，除了增加运力，也可以优化配送服务。像叮咚买菜最近更换了部分产品的包装规格。例如，土豆、白萝卜、大白菜、番茄等产品原先的包装规格为每份500克，最近改成每份1000克，降低消费者反复下单的频率。

除了线上平台之外，临时管控的小区也可以通过各种方式来组织菜源，像金山区的一家果蔬合作社，通过朋友圈“吆喝”，为临时管控的小区或单位集中配送相关的蔬菜。

对于广大市民，特别是还可以自由出去小区的市民来说，不要过度囤货，蔬菜以及生鲜商品的供给不会少，一次囤太多容易造成浪费。平时如果需要买菜的话，不妨在做好防护措施的情况下，到附近的线下门店多走走，把更多配送运力留给临时管控小区中的市民。如果通过网上选购的话，也可以选择“站点自提”，为配送站点匀出宝贵的运力。

线上运力逐渐加强，线下供应数量充足。“抢”菜，真的没有必要。

方翔/文

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